2cilindros, componentes del producto calentados en cilindro superior y enfriados o congelados bruscamente en el cilindro inferior. Pasteurización de de 4 a 8 litros por ciclo. Sistema de control Digital no quema la mezcla. Panel electrónico para control de temperaturas y operación general de la máquina. Produce 80 litros de helado por hora.
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Segúnla Administración de Drogas y Alimentos de los EE. UU., una bola de helado se considera una porción o aproximadamente 2.5 oz. Sin embargo, dado que los helados se sirven comúnmente en una taza, que es de 8 onzas, el tamaño promedio de la porción de helado es de 3 a 4 onzas. Además ¿Qué es una ración de helado?
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2008/2020. en Alimentación. Los españoles han consumido 143,3 millones de kilogramos de helados en los hogares en el interanual a mayo de 2020, lo que supone un incremento del 5,8% con respecto al mismo periodo del año anterior. Los hogares han gastado, en este mismo periodo, un total de 529,28 millones de euros en la compra de helados, con
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